Debería reconocerse al Dr. Francisco Muñiz como el gran impulsor de la anestesia en Argentina. Ya en 1848, Muñiz difundía entre sus colegas información original acerca del éter y el cloroformo. Escribía "Mi objeto será apuntar las ventajas de una esterización bien hecha y los peligros que amenazan en otra imprudentemente dirigida". La primera operación en la que se utilizó éter, se realizó en el actual Hospital Británico.
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